Erano rimasti tre ettari di terra abbandonati e un museo chiuso da tempo. Circa 3500 piante di gelso che ricordavano un passato di gelsibachicoltura glorioso. Miriam Pugliese, cresciuta nel nord Italia ma di origine calabrese, è voluta tornare lì tra quei terreni di San Floro, in provincia di Catanzaro, per rilanciare un’antica tradizione e creare una filiera virtuosa che oggi dà lavoro a 15 persone.
La storia di Miriam: “Sono tornata al Sud per coltivare i bachi da seta”
- di Domenico Sergio Antonacci
- 16/01/2019
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- Immateriale, Paesi, Persone
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