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Le ostie piene tra Messico, Molise e Gargano
Immaginate la mia sorpresa durante un viaggio in Messico quando ho visto ed assaggiato le ostie piene made in Sud America!
Lì le chiamano obleas e a quanto pare sono tipiche di molti altri paesi oltre al Messico: Colombia, Venezuela, Cile e Costa Rica e infine Spagna, la reale matrice dell’esportazione.